Сыр твёрдый Эконива

Описание

Dürr, сыр твердый, 6 месяцев выдержки.Премиальный твердый сыр Dürr вдохновлен австрийским Бергкезе и создан по уникальной рецептуре с применением Brevibacterium linens. Данная плесневая культура способствует естественному созреванию сыров с «мытой коркой» и придает продукту уникальный запах, а корочке - оранжевый оттенок.Сыр Dürr - продукт с уникальным, ярко выраженным ароматом и пикантным вкусом с нотами пряных трав. Консистенция плотная и упругая, текстура без рисунка. Подходит для самостоятельного употребления и сырной тарелки, а также обладает отличной плавкостью: используется в приготовлении соусов, сырного фондю, салатов, пиццы и пасты.