ГОСТовский рецепт из отборной свинины, черного перца, кориандра и чеснока. Готовить их можно как угодно – варить, жарить, запекать, обжаривать на углях. При желании можно даже есть холодными, ведь сардельки – это уже готовый продукт. Однако настоящий их вкус раскрывается именно тогда, когда они горячие.