Описание
Розмарин обладает сильным, сладковатым камфорным запахом, напоминающим запах сосны, очень приятным и слегка острым вкусом. Его используют во фруктовых салатах, супах, салатных заправках, при приготовлении овощей, мяса, рыбы, яиц и десертов. Розмарин особенно хорошо подходит к блюдам из сыра. Сушеные листочки розмарина можно использовать вместо лаврового листа. Он стимулирует иммунную систему, улучшает пищеварение.