Перец La Costena

Описание

Родиной перца Халапеньо считается именно Мексика. Этот удивительный сорт перца содержит множество питательных веществ, а уровень его остроты варьируется от средней до высокой и зависит от условий выращивания, хранения и приготовления.Рейтинг по шкале Сковилла от 2500 до 8000 SHU (единиц остроты) делает его идеальной приправой для широкого спектра соусов и сальс, а также вкусной добавкой к ряду известных блюд, включая тако, энчиладас, буррито, бутерброды, хот-доги и пиццу. Его можно начинить сыром, смешать с тушеным мясом или съесть как закуску к коктейлю.