Описание
Черный перец - одна из самых популярных универсальных специй. Представляет собой высушенные на открытом солнце и измельченные плоды кустарника Piper nigrum. Черный молотый перец добавляют в разнообразные вторые блюда, супы, бульоны, колбасные изделия, фарш, холодные закуски и даже сладкое печенье! Он обладает сильными антиоксидантными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Его регулярное употребление помогает укрепить иммунитет, защитить печень от окислительных веществ и бороться с депрессивными состояниями.