Вкус этого паштета приходит из сердца традиционной кухни. Печень обжаривается с луком до карамельнойкорочки, а затем измельчается до однородной и бархатистой консистенции с добавлением сливочного масла, что дарит паштету богатый и сливочный вкус с легкими нотками обжаренного.