Масло кунжутное Midori

Описание

Содержит питательные вещества, в том числе лигнаны, токоферолы, фитостеролы, природные антиоксиданты и биологически активные соединения. Они способствуют уменьшению накопления жировых отложений в организме, снижению уровня «плохого» холестерина в крови, предотвращению или замедлению процессов дегенерации органов и тканей. Пищевые свойства делают его полезнее классического подсолнечного, особенно благодаря богатству полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Содержание жирных кислот в кунжуте играет важную роль во многих биохимических процессах и напрямую связано с кардиопротекторным (защищает сердце), гиполипидемическим (снижает концентрацию «плохого» холестерина), антиатерогенным (предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний) и противовоспалительным действием. Помимо ПНЖК, масло содержит сезамолин, сезамин, гомологи токоферола и другие природные антиоксиданты. Эти вещества защищают клетки организма от различных заболеваний, подавляя воздействие свободных радикалов, образующихся в ходе биохимических процессов. Несмотря на то что кунжутное масло содержит около 80% ПНЖК, оно обладает высокой стабильностью благодаря наличию природных фенольных антиоксидантов, таких как лигнаны (сезамол, сезамолин и сезамин) и токоферолы, играющих ключевую роль в защите от окисления.