Шоколадная глазурь в каплях используется в качестве наполнителя для разных видов теста, в начинках, десертах, кремах, для мороженого, а также как самостоятельное украшение. Капли не тают при выпечке изделий, сохраняют свою форму и имеют великолепный шоколадный вкус.